Guide des restaurants de la Presqu’île de Guérande, La Baule, Pornichet, Piriac, Saint-Nazaire
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Découvrez les meilleurs restaurants de la presqu'île de Guérande, La Baule, Pornichet, Saint-Nazaire, Piriac...

La Bouche des goûts, guide des restaurants de la Presqu'île de Guérande

La Bouche des goûts est un guide référençant les restaurants de Guérande, les restaurants de La Baule, les restaurants de toute la presqu'île de Guérandaise. Vous y retrouverez les bonnes tables des villes de : Saint-Nazaire, Saint-Lyphard, Saint-Joachim, Saint-André-Des-Eaux, Pornichet, Pornic, Piriac-Sur-Mer , Missillac, Mesquer, Le Pouliguen, Le Croisic, La Turballe, La Plaine-Sur-Mer, La Baule, Herbignac, Guérande, Batz-sur-mer, Assérac.
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Les produits du terroir

La truffe
Produit rare et vendu lors de marchés très prisés par les gastronomes, les traiteurs de luxeou les grands restaurants, la truffe fait toujours figure de met exceptionnel. Aujourd’hui, dans les meilleures épiceries, on la trouve sous différentes formes,à l’exemple du sel de Guérande à la truffe qui relève lesrecettes inventives et raffinées. Cliquez pour en savoir plus
Les moules de bouchot
Sur la presqu’île guérandaise, les moules de bouchot font partie du paysage. De la Pointe du Halguen, à Pénestin, jusqu'à la baie de Pont-Mahé, à Assérac, les alignements réguliers de pieux baignés par l’océan, ces fameux bouchots, témoignent de ce mode d’élevage traditionnel, cher aux gourmets. Cliquez pour en savoir plus
L’huître
Aujourd’hui, l’huître se consomme toute l’année durant et sur la presqu’île guérandaise, elle demeure fort appréciée, le plus souvent nature, en horsd’œuvre avec un Muscadet frais. Certains restaurants, spécialistes de cuisine créative, n’hésitent pas en revanche à la cuisiner de façon plus originale en imaginant des entrées chaudes, élaborées et raffinées. Cliquez pour en savoir plus
La mozzarella
Doux, blanc, au goût léger, ce fromage réunit tous les atouts pour plaire au plus grand nombre. Ingrédient incontournable des salades estivales et de la pizza, la mozzarella a de beaux jours devant elle car si elle est née en Italie, elle a su,depuis,conquérir le monde. En tout cas, sur la presqu’île guérandaise, on croit en elle ! Cliquez pour en savoir plus
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